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28 septembre 2008

cheesecake à la francaises

cheesecake à la francaises

pour 8 personnes ingrédients: 250 gr de fromage blanc 250 gr de masarpone 100 gr de sucre en poudre 1 cuillière à soupe de maizéna 3 jaunes d'oeufs zeste d'1/2citron 1 paquet de spèculoos prépartion: préchauffer le four thérmostat 6(180°c) beurrer le...

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20 septembre 2008

tarte amandine au poires

tarte amandine au poires

recette de rosecolis: ingrédients: pour une grande tarte: 1 pâte feuilletée amandes hâchée 1 kg de poires cassonade quelques noisettes de beurre pour la crème: 200 gr d'amande en poudre 150 gr de sucre 4 blancs d'oeufs+ 2 jaunes le zeste d'un citron vert...

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16 septembre 2008

tarte fines aux poires et roquefort

tarte fines aux poires et roquefort

ingrédient: 2 poires 1rouleau de pâte feuilltée poivre 8 cerneaux de noix 120 gr de roquefort 1 jaunes d'oeuf prépartion: préchauffez le four à 180°c. déroulez la pâte pazzez-la au rouleau à pâtisserie afin de l'aplatir légerment. découpez 4 disque.déposez-lessur...

Posté par jacqueline04 à 22:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 avril 2008

tarte à la banane et aux chocolat

tarte à la banane et aux chocolat

ingrédient: 1 pâte sablée 200 gr de chocolat pâtissier 20 cl de crème fraîche (liquide) 8 cl de lait entier 2 oeufs (petits ou 1 gros) 4 bananes 50 gr de sucre en poudre (Facultatif) un peu de rhum Préparations: Mets la pâte dans un moule (beurré ou protéger...

Posté par jacqueline04 à 18:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 février 2008

Tarte au citron meringuée

Tarte au citron meringuée

ingrédients : pour la pâte:brisée ou sable (selon son choix) 200 gr de farine 100 gr de beurre 5 cl de beurre 5 cl d'eau froide 1 pincée de sel 2 c.a.s de maïzena(fécule de mais) 2 citrons 75 gr de sucre 30 gr de beurre 3 jaunes d'oeuf(pour la meringue)...

Posté par jacqueline04 à 09:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

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