750 grammes
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jacqueline
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4 février 2008

gâteau crème chantilly

gâteau crème chantilly
ingrédients 200gr de sucre 100 gr de farine 100 gr de fécule de pommes de terre 7 œufs Macédoine de fruits 50cl de crème liquide entière bien froide 1 sachet de klop-fix 1 sachet de sucre vanillé 50 gr de sucre en poudre Granulés de chocolat (noir) Préparation...
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4 février 2008

calzone

calzone
ingrédients: 1kg de farine fermentante sa fait 21 calzones 42 gr de levure fraîche(ses 1 petit paquet) 4 cuillères à s d'huile de mais sel 350 ml d'eau tiède la farce: 1 boite de tomate pelée huile ail, échalote sel ,poivre, 2 a s d'origan 1bon doigt...
4 février 2008

Tarte au citron meringuée

Tarte au citron meringuée
ingrédients : pour la pâte:brisée ou sable (selon son choix) 200 gr de farine 100 gr de beurre 5 cl de beurre 5 cl d'eau froide 1 pincée de sel 2 c.a.s de maïzena(fécule de mais) 2 citrons 75 gr de sucre 30 gr de beurre 3 jaunes d'oeuf(pour la meringue)...
4 février 2008

biscuit sarde

biscuit sarde
ingrédients 1 kg de farine 6 oeufs+ 2 pour dorer 400 gr de sucre 2 sachets de levure chimique 1 tasses de lait 2 sachets de sucre vanillée 200 gr de saindoux( fondu) 15 gr de bicarbonates de soude 2 citron râpé 250 gr d'amandes(les coupés en deux dans...
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jacqueline
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