18 janvier 2009
mille feuille
pour 6 personnes
1 paquet de 500 gr de lasagnes all'uono barilla
4 tranches de jambon(coupé en petit morceau
4 oeufs cuit dur (coupé en petit morceau
300gr de champignons de paris
2 boite de tomate pelée
1 oignon 2 gousses d'ail
sel,poivre,
huile
250 gr de fromage d'emmental(râpé)
quelques noix de solo
sauce béchamels
beurre
farine lait
noix de muscade
sel,poivre
préparations:
pour avoir facile préparer votre sauce tomate la veille mettre dans une casserole un filet
d'huile y ajouter un oignon et 2 gousses d'ail ensuite ajouter la viande hacher que vous faite un peu cuire
puis ajouter la tomate pelée le sel le poivre l'origano 4 feuille de basilic et 1 morceau de sucre
faite bouillir et ensuite laisser cuire a feu doux 2 heures
les champignons les laver les égoutter et les couper en lamelles ensuite mettre un
filet d'huile dans un poêlon
et ajouter les champignon couper en lamelles ajouter sel poivre laisser cuire quelques minutes
ensuite préparer votre sauce blanches
prendre une grandes casserole y mettre du sel
faite bouillir l'eau et plonger les feuilles juste quelques secondes et les poser sur essuyes sur votre plan de travail
quand tout est prête dans une platine qui va au four mettre dans le fond un peu de tomate
puis poser les feuilles au-dessus mettre la tomate puis un peu de béchamels ensuite quelques
champignons ,jambon un peu d'oeuf un peu de parmesan et de l'emmental ainsi de suite
vous terminer par une bonne couche d'emmental et au-dessus ajouter quelques noix de solo
préchauffer votre four a 200 °c et enfournez pendant 20 minutes